Restaurante Casa Calvet

El Restaurante Casa Calvet se encuentra situado en la Casa Calvet, edificio que creó el genial arquitecto catalán Antoni Gaudí para un empresario textil, cuyas oficinas de contabilidad, gerencia y salas de juntas han sido convertidas en comedores semiprivados, en los que hemos pretendido rescatar el gusto y la elegancia para deleite de nuestros clientes.

El Restaurante Casa Calvet es un lugar único y exclusivo en el que comer se convierte en una experiencia sensual que mezcla lo más innovador de la cocina actual con la belleza de la obra de Gaudí.

Desde que en 1994 el Restaurant Casa Calvet abrió sus puertas, nuestro chef Miquel Alija está elaborando una cocina propia, llena de matices y original, que incorpora la creación más actual con la sólida tradición mediterránea. Nuestros fogones comparten vanguardismo con otros grandes creadores de la cocina nacional y cierta influencia de la cocina asiática.

El hígado de pato fresco con naranjas amargas, el arroz con bogavante, las verduras con queso de cabra, la perdiz con castañas o el helado de romero, son sólo algunas de las creaciones de nuestro chef. Con una carta estacional que varía para cada época del año, que contiene platos vegetarianos y con una bodega de máxima calidad dirigida por nuestra somelier Paquita Castro, el Restaurante Casa Calvet se ha convertido en una de las direcciones más recomendables de la ciudad.

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